さっぱり☆真いわしのしそチーズ巻揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真いわしの頭と内蔵と骨を取り、水で綺麗に洗います。

2. 2

   大葉を1/2にカットして12枚にします。

3. 3

   １で開いた真いわしに
   2でカットした大葉を乗せて
   チーズを乗せます。

4. 4

   ３の上に塩こしょうを軽く振って
   から、いわしが外に来る様にくるくる巻いて爪楊枝で止めます。

5. 5

   ４に片栗粉をまぶします。

6. 6

   180度の油で５を揚げます。
   こんがりして来たら上げて、
   お皿に盛って完成☆