厚切りベーコンと菜の花の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は洗って３ｃｍ幅に切る。ザルにあげて水気を切っておく。
   ベーコンはブロックの場合は２ｃｍ幅に切っておく。

2. 2

   フライパンに少量の油をひいて、ベーコンを表面が軽くこんがりするまで焼く。

3. 3

   よーく水気を切った菜の花の半分を入れて、しんなりしてきたら、また菜の花を加えながら炒める。
   (中強火～強火で。)

4. 4

   菜の花がしんなりしてカサが減ったら、塩コショウで味を整えて出来上がり。