さわらのホイル焼き(みそマヨネーズ) レシピ・作り方

Name: さわらのホイル焼き(みそマヨネーズ)
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: さわら ４切れ; 玉ねぎ １/２個; にんじん １/４本; 椎茸 ２個; ☆みそ 大さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ２; ☆酒 小さじ1; ☆みりん 小さじ１/２

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約15分
500円前後

まーちむ

友人からいただいた「さわら」たくさんあったので照り焼きとホイル焼きにしました。どこかのレシピで見たみそマヨネーズとあわせたら絶品に！旬の魚は美味しいです。

みんながつくった数 6件

材料（４人分）

さわら: ４切れ

玉ねぎ: １/２個

にんじん: １/４本

椎茸: ２個

☆みそ: 大さじ１

☆マヨネーズ: 大さじ２

☆酒: 小さじ1

☆みりん: 小さじ１/２

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作り方

1

野菜は千切りにする。
2

☆の材料を混ぜておく。
3

アルミホイルかクッキングシートにさわら・☆のソース・野菜・☆のソースの順に乗せ、包んでオーブントースターで１２～１５分焼けば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは魚と野菜の両方にかけると美味しいです。

きっかけ

鮭で作るホイル焼きのさわらバージョン。みそマヨネーズは我が家の定番です。

公開日：2011/11/10

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このレシピを作ったユーザ

まーちむ食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。