我が家のミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、にんにくは全てみじん切りにする。
-
2
フライパンに、材料外のオリーブ油大さじ1を熱し、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。そこに玉ねぎにんじんを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
3
ひき肉を入れ、赤いところがなくなるまで炒める。
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4
カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、塩、コショウで味付けし、ローリエを入れてよく混ぜ20分ほど煮る。汁気がなくなったら、出来上がり。
- 5 時間があれば、30分ほどおいて味を馴染ませてください。
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- ミートソース
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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