豚肉の野菜巻き揚げ レシピ・作り方

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よっちゃん4741
豚肉で野菜を巻き、油でカラッと揚げました。
野菜もたくさん食べれてヘルシーですよ!!

材料（6人分）

豚肉
12枚
にんじん
1/2本
インゲン
6本
ジャガイモ
2個
ごぼう
1/3本
かぼちゃ
1/8個
青じそ
12枚
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    材料のにんじんからかぼちゃまでを棒状にカットして、沸騰したお湯でサッとゆでておきます。
  2. 2
    豚肉を広げ、1の野菜と青じそを乗せて巻きます。
    溶き卵を用意しておきましょう。
  3. 3
    2を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、熱した油でカラッと揚げれば完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉で野菜を巻き、油でカラッと揚げました。 野菜もたくさん食べれてヘルシーですよ!!

公開日：2011/08/19
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉の野菜巻き揚げ

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