ぐるぐるソーセージの美味しい焼き方 レシピ・作り方
材料（何人でも人分）
- ぐるぐるソーセージ １本
- ローリエ 数枚
- 水 ５００ｍｌくらい
- 油 適量
- あれば、ローズマリー 数本
作り方
-
1
ソーセージは、崩れやすいので、串を刺して固定すると、作業しやすいです。
また、調理３０分～１時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。 -
2
フライパンに、ソーセージが浸る程度の水を沸騰させ、ローリエと共に入れます。
-
3
そのまま、ソーセージに火が通るまでボイルします。
-
4
中まで火が通ったくらいで、水を捨て、油を入れて焼き始めます。
あれば、ローズマリーを入れると、味がまろやかに仕上がります。
- 5 こんがり 焼き色がついて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ぐるぐるソーセージ焼き
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amaomao2021/10/31 19:06
ローズマリーでかなり脂こさが改善されましま！
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