食欲UP☆ターメリックライス カレーと相性良し! レシピ・作り方

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VEGEMAX
食欲UPの基本レシピ。
やっぱりローリエが味の決め手です。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

2合
バター
20g
ターメリック
小1
ローリエ
2~3枚
適量
胡椒
適量
クコ 黒豆 などあれば

作り方

  1. 1
    お米は普通にとぎ、1割ほど少なく入れます。
  2. 2
    ローリエ他すべての調味料を炊飯器に入れ、1時間ほどなじませます
  3. 3
    念のため、もう一度さっと混ぜて、普通に炊飯器で炊きます。
  4. 4
    画像ではクコを入れていますが、レーズン、黒豆なども相性良しです。

おいしくなるコツ

ターメリックは、油性の香辛料です。バターにターメリックが溶ける事で、お米全体になじみます。

きっかけ

かなり好きで、ちょっと癖になってます!

公開日:2011/07/19

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ターメリックライス

このレシピを作ったユーザ

VEGEMAX イタリア野菜や珍し系野菜、ハーブなど好きです。

つくったよレポート( 2 件)

2022/10/02 14:19
ローリエの香りが良いですね♪ 今回はオムライスでいただきましたが次はカレーの時また作ります(*^^*)
グニンマ
作って頂きありがとうございます! ふんわり卵と、とっても美味しそう〜!
2011/07/21 13:49
ローリエがポイントですね。ターメリックは油性・・勉強になりました。
ナヲミング
ありがとうございます! 可愛いカレ~ 素敵な食生活ですね★ 私も今度、人参うさぎさん、カレーに入れてみたいです!

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