食欲UP☆ターメリックライス カレーと相性良し! レシピ・作り方

食欲UP☆ターメリックライス カレーと相性良し!
  • 約10分
  • 100円以下
VEGEMAX
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食欲UPの基本レシピ。
やっぱりローリエが味の決め手です。

材料(2~3人分)

  • 2合
  • バター 20g
  • ターメリック 小1
  • ローリエ 2~3枚
  • 適量
  • 胡椒 適量
  • クコ 黒豆 などあれば

作り方

  1. 1 お米は普通にとぎ、1割ほど少なく入れます。
  2. 2 ローリエ他すべての調味料を炊飯器に入れ、1時間ほどなじませます
  3. 3 念のため、もう一度さっと混ぜて、普通に炊飯器で炊きます。
  4. 4 画像ではクコを入れていますが、レーズン、黒豆なども相性良しです。

きっかけ

かなり好きで、ちょっと癖になってます!

おいしくなるコツ

ターメリックは、油性の香辛料です。バターにターメリックが溶ける事で、お米全体になじみます。

  • レシピID:1330002085
  • 公開日:2011/07/19
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ターメリックライス
VEGEMAX
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つくったよレポート(2件)

  • グニンマ
    グニンマ
    2022/10/02 14:19
    食欲UP☆ターメリックライス カレーと相性良し!
    ローリエの香りが良いですね♪
    今回はオムライスでいただきましたが次はカレーの時また作ります(*^^*)
  • ナヲミング
    ナヲミング
    2011/07/21 13:49
    食欲UP☆ターメリックライス カレーと相性良し!
    ローリエがポイントですね。ターメリックは油性・・勉強になりました。

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