お手軽プリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カラメルソースはあらかじめ作っておき、プリンのカップ（我が家ではマグカップ）の底に注いでおく。

   

2. 2 卵をボウルに割りいれ、かき混ぜる。（泡だて器でカシャカシャしないで、そっと混ぜる。）
   この時、カシャカシャ混ぜると空気が入って、プリンに「ス」が入ってしまいます。
3. 3 2に砂糖を入れ、さらに混ぜ、牛乳をレンジで温めたら、牛乳も加え、混ぜます。
4. 4 ざるなどを使って、プリン液を2回こします。
   おたまなどを使って、プリン液を1でカラメルソースを入れた型に入れて注いでゆきます。

   

5. 5 アルミホイルなどで、プリンカップの上を覆い、鍋に入れる。
6. 6 鍋にそっと湯を注ぎ（プリンカップにお湯が入らないように８ぶん目くらいまで注ぐ。）、蓋をして弱火で15分→火を消して、15分。