材料(3~4人分)
- エリンギ
- 1パック
- バター
- 大1
- オリーブオイル
- 大1
- にんにくみじん切り
- ひとかけ
- 醤油
- 小1
作り方
-
- 1
- エリンギは薄くカットする。
歯ごたえが欲しい時は縦4等分でOK
-
- 2
- フライパンにバターとオリーブオイルをひいてにんにくを炒める。
香りが立ってきたらエリンギを炒める
-
- 3
- エリンギがしんなりしてきたら
醤油をまわしかけさっと合わせて出来上がり
おいしくなるコツ
お弁当のおかずにも美味しいです^^
きっかけ
エリンギのガーリックソテーが食べたかったので^^
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