野菜たっぷり！あんかけ焼きそばレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり！あんかけ焼きそば
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 中華麺 ２人前; 豚肉 １００ｇ; 白菜; 人参 ５ｃｍ; ウエイパー（中華だし） 大１; 醤油 大２; ごま油 大１; お酢 小１; お湯 ２００ｃｃ; にんにく ひとかけ; 水溶き片栗粉 大２

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ばれりーなまま

おうちで本格あんかけ焼きそばが食べられます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

中華麺: ２人前

豚肉: １００ｇ

白菜

人参: ５ｃｍ

ウエイパー（中華だし）: 大１

醤油: 大２

ごま油: 大１

お酢: 小１

お湯: ２００ｃｃ

にんにく: ひとかけ

水溶き片栗粉: 大２

作り方

1

中華麺は油をひいたフライパンでしっかり焼く。
押し付けて焼くとカリカリ部分も出来てかたやきそば風になります。お皿にとる。
2

１のフライパンに油大１をしき
にんにくを炒めて豚肉、野菜を順に炒める。
お湯、ウエイパー　醤油で炒め煮にする。
3

しんなりしてきたら　お酢を加え水溶き片栗粉をまわし掛け
トロミがついたら火を止めごま油をかけさっと混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おうちでもお店みたいなあんかけ焼きそばが食べたくて。

公開日：2011/04/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ばれりーなままみなさん　つくレポありがとうございます★　承認は早いですｖ(^^)ｖ我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理… いや簡単料理が多いです(^^;) お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪ 子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★ ちなみに我が家のＨＢはパナソニックのBM-104です♪ 夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね！