栄養たっぷり♪ ホウレンソウ in 玉子焼き レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
栄養たっぷりな、ホウレンソウと玉子の組み合わせ。
色取りもいいので、お弁当にぴったりです。
おうちで食べるときには大根おろしを添えてもいいですよ。
みんながつくった数 8

材料(1~2人分)

玉子
2コ
※ほんだし
小1/2
※水
大2~3
※砂糖
大1/2
※塩
少々
ホウレンソウ
根元が1つ分
☆ほんだし
少々
☆醤油
小1/2
小2

作り方

  1. 1
    ホウレンソウは下茹でして、☆を振りかけて、よく水気を絞っておく。
    玉子に※を混ぜて卵液を準備しておく。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、卵液の1/2を広げ入れる。
    半熟になったら、片方の端にホウレンソウを入れてクルクルと巻いていく。
  3. 3
    端まで巻いたら、反対側によせて、空いたところに、残りの卵液を流し込んで、半熟になったら、クルクルと巻き上げて、出来上がり。

おいしくなるコツ

ホウレンソウの水気はしっかりと絞って下さい。 あとは、クルクルと巻くだけです^^

きっかけ

栄養たっぷりのホウレンソウと玉子で、お弁当のおかずに作りました。

公開日:2011/04/13

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
お弁当2011 おつまみ 鉄分 おかず
料理名
玉子焼き。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 6 件)

2017/03/16 10:56
画像くっつけるの忘れてしました! ゴメンナサ〜〜イ!! クルクル簡単に彩り良い卵焼きになりました! ご馳走様でした❤
shimao0
ほうれん草たっぷりで美味しそうですね♪クルクル手軽に作れて、彩り見栄えもアップ☆また是非作ってみて下さいね^^こちらこそとっても嬉しいレポに感謝です!
2014/10/24 10:31
お弁当に入れました♪彩りも綺麗でとっても美味しかったです。どうもご馳走さまでした^^/
ぽんぽこちきたん
栄養、彩りアップしますよね!可愛く巻かれていて美味しそう~♪うちも毎日お弁当なので、ほうれん草入り重宝してます^^こちらこそとっても嬉しいレポに感謝です☆

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