生姜の香り。定番のおつまみ　冷奴レシピ・作り方

Name: 生姜の香り。定番のおつまみ 冷奴
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 絹豆腐 １５０ｇ; 長ネギ ２ｃｍ; 生姜 １ｃｍ; かつお節 適量; 味ポン 大１～２

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5分以内
100円以下

ミルク白うさぎ

定番の冷奴です。
生姜の香りと刻みネギが、食欲をそそります。

みんながつくった数 22件

材料（１人分）

絹豆腐: １５０ｇ

長ネギ: ２ｃｍ

生姜: １ｃｍ

かつお節: 適量

味ポン: 大１～２

作り方

1

長ネギは縦半分に切り込みを入れてから、５mm幅に切る。
生姜は洗って皮をむいておく。
2

豆腐は軽く水気を切って、お皿に入れる。
その上に、すりおろした生姜、ネギ、かつおぶしをのせ、味ポンをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐は置いておくと、水が出るので、食べる直前に作るといいですよ。

きっかけ

ヘルシーな定番の冷奴です。

公開日：2011/03/28

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡