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【酒の肴】小あじの干物のから揚げ【簡単おつまみ】 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
クンパー
いつも義母から教えてもらっています、料理初心者でも大丈夫なぐらい簡単です。
材料(1~人分)
小あじの干物
1枚~お好み
しょうゆ
少々
片栗粉
適量
酒
少々
ゆずorレモン
お好み
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作り方
1
小あじの干物は頭を落とし、醤油少々をまぶし片栗粉を薄くつけて揚げます。
2
酒少々にゆず、もしくはレモンの絞り汁を混ぜ、①に振り掛けます。
3
お好みでレモンを添えてください、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
義母から教わる昭和の味、簡単で美味しいです!
公開日:2011/02/13
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関連情報
カテゴリ
あじ
料理名
干物のから揚げ
このレシピを作ったユーザ
クンパー
結婚するまでは料理なんてほとんどやっていませんでしたが、同居のため義母に鍛えられることに…とはいえ簡単なモノばかり、どれも美味しいです!
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