スジがあるので、丁寧に取り除きましょう。ちょっと手間と感じますが、量も多いし断然オトク!オイルを加えることによってコクが出ます。
お刺身コーナーの隅っこにいつも置いてあるマグロのアラ。安くておいしくてたくさん食べられて最高!パーティにだって大活躍
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