お豆たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

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今回はミックスビーンズを入れていますが、ズッキーニやじゃがいも、白菜、きのこなどを入れても美味しいです。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

タマネギ
１個
キャベツ
５０g
にんじん
１本
ウインナー
５本
ミックスビーンズ
１袋
コンソメ
２個
水
２００cc
塩こしょう
適量
トマト缶
１個

作り方

  1. 1
    野菜をみじん切りに、ウインナーは薄切りにする。
  2. 2
    水と野菜、ウインナーを鍋に入れ、煮る。野菜に火が通ったら、トマト缶とミックスビーンズとコンソメを入れる。
  3. 3
    塩こしょうで味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は何でもOK！ウインナーの代わりにベーコンを入れても美味しいですよ☆

きっかけ

母乳に良い食事をしようと思い、お豆たっぷりのスープを作りました。

公開日：2010/10/19
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 スープ 豆 ミネストローネ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

ayu_p3 料理は簡単、楽チン、美味しいがモットー☆

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/21 16:20
こんなに具沢山でミネストローネを作るのが初めてでした。いつももっとお水を入れてしまうので、具を食べるスープという感じで食べ応えありました！リピ決定です！
yukarin☆

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