鶏むね肉の簡単煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏むね肉 2枚
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ2
- 水 1カップ
作り方
- 1 鶏むね肉は何箇所かフォークで刺し、砂糖と塩をかけておく。
- 2 フライパンに鶏むね肉、酒、水を入れ蓋をして中火で10分程蒸し焼きにする。
- 3 10程経ったら肉を裏返し、蓋をして弱火で10分程加熱する。
- 4 10分経ったら火を止め、冷めたら食べやすい大きさにカットし完成
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