鶏むね肉のねぎ塩だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎはみじん切りにしたらボウルに入れ＊調味料を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

2. 2

   鶏むね肉は斜めにそぎ切りにし、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、２を入れて焼き色がしっかりつくまで焼く。上下を返し、ふたをして7分ほど弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   お皿に並べ、ねぎ塩だれをかける。