お弁当でも美味しい可愛い❤こんにゃくと鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは下ゆでし、ザルにあげておく。

2. 2

   鶏もも肉は、一口大の大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、砂糖、みりんを入れて火にかける。
   沸騰してから、こんにゃく、鶏肉を入れる。
   蓋をして、五分程度、沸騰が維持できる程度の火力で煮る。

4. 4

   鶏肉に火が通っていることを確認し、しょうゆを入れる。
   全体的に混ぜたら火を止め、そのまま、蓋をして冷ます。
   時間に余裕があれば、味を染み込ますために、一時間程度置いておく。

5. 5

   食べる直前にもう一度、温め直して器に盛る。