ちくわとモロッコいんげんの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコいんげん １０本
- ちくわ ３本
- 冷水 １００㏄
- てんぷら粉 １カップ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
モロッコいんげんの両端を切り落として食べやすい長さに切る。ちくわも半分の長さに切った後、細切りにする。
ビニール袋に入れて、てんぷら粉を大さじ１まぶす。 - 2 ボールに残りの天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作り、１を混ぜ合わせる。
- 3 お玉ですくって、180℃のサラダ油で2〜3分揚げる。
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