ジューシーな肉厚ハンバーガー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 合いびき肉 100ｇ
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- パン粉 大さじ1
- 牛乳が 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- バンズ 1個
- サラダ菜 2枚
- ケチャップ 小さじ1
作り方
-
1
合いびき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩・黒こしょうを粘りが出るまでよく混ぜる
-
2
形を整えたらサラダ油を敷いたフライパンで焼く
-
3
片面に焼き色がついたら裏返して蓋をして7～8分蒸し焼きにする
-
4
バンズにサラダ菜を敷いてハンバーグとケチャップをのせてサンドする
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