濃厚カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティ200gを塩を入れたお湯で茹でる。茹で汁はカップ1杯ほど取り分けておく。

2. 2

   ボールに粉チーズ、卵黄、顆粒コンソメ、鶏ガラスープ粉末を入れて混ぜ合わせる。(カルボナーラの素)

3. 3

   フライパンにベーコンとほうれん草を入れ、オリーブオイルを垂らして炒める。

4. 4

   スパゲティをフライパンに入れ、茹で汁とバターも追加して混ぜ合わせる。

5. 5

   スパゲティと具が上手く混ぜ合ったら、ボールに入れ、カルボナーラの素と混ぜ合わせる。

6. 6

   皿に盛り付け、卵黄と黒胡椒をトッピングして完成。