とり天 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉の厚いところは開いて、厚みを均等にする。
ボウルに鶏肉、酒、しょうゆ、しょうがを入れて馴染ませて、15分ほど置く。 - 2 片栗粉を全体にまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて温かくなったら鶏肉を入れる。片面がきつね色になったら裏返して、さらに3分程揚げ、中に火が通ったら網にあげる。
油をきったら一口大に切る。
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