豚バラのチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉にフォークで何度も刺して穴を開ける

2. 2

   フライパンに1の豚バラ肉を入れて両面に焼き色をつける

3. 3

   ★の調味料を混ぜておく。

4. 4

   豚バラ肉を焼いた後の出てきた脂を拭き取り、ネギを加え、混ぜた調味料も入れる。

5. 5

   火をつけて沸騰したら、落とし蓋をして中火で20～30分煮る。