万願寺とうがらしの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしに縦一本、包丁で切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、とうがらしを入れて蓋をする。　
   中火で10分ほど蒸し焼きにする。途中で何回か焦げないように裏返しにする。

3. 3

   しょうゆを入れて全体に絡める。