ごま油香る和風とんぺい焼き♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①キャベツは千切りにする。
   ②大根はおろして大根おろしにしておく。

2. 2

   ③・は全て混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

4. 4

   豚ひき肉に火が通ったらキャベツ、もやしを入れて炒めて、塩コショウをふる。

5. 5

   全体的に油がまわってしんなりしてきたら一旦、取り出す。

6. 6

   フライパンを洗って綺麗にしてから、熱々のフライパンにごま油をひき、2を一気に入れる。半熟になってきたら5を手前半分におく。

7. 7

   奥の卵をクルッと手前に持ってきて半分折り返す。

8. 8

   フライパンにお皿を被せて、ヒョイっとひっくり返してお皿に盛る。

9. 9

   大根おろし、小ネギを乗せて、かつおぶしを少々かけて、お醤油をかけて出来上がり！