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おつまみにgood♪★メンマともやしのピリ辛和え★ レシピ・作り方

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あさ乃
おつまみに♪
特にビールに合いますよ!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

メンマ(たけのこ水煮)
1袋
もやし(豆もやしでも)
2袋
ごま油
小さじ1
●水
50mlくらい
●しょうゆ
小さじ1~2
●砂糖
小さじ1~2
●鶏がらスープの素
小さじ1
●輪切り唐辛子
少々
●オイスターソース
小さじ1
●酢
少々
●ラー油
少々
☆ごま油
少々
☆鶏がらスープの素
少々
☆しょうゆ
少々
☆黒こしょう
お好みで多めでも♪
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作り方

  1. 1
    メンマはサッと水で洗い、ざるで水分を切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をしき、メンマを炒める。
  3. 3
    ●の調味料を加え
    5~6分くらい炒め煮する。

    【煮汁が残った状態でOK!】
  4. 4
    もやしを
    (600Wで3~5分くらい)レンチンし
    水で冷やし、水分をよく絞る。
  5. 5
    もやしに3のメンマを
    煮汁ごと加え
    ☆の調味料を加え、混ぜる。
  6. 6
    完成です♪

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やすと もっと美味しいです♪ もやしは豆もやしでもgoodです☆ 長ネギを加えても美味しいです♪

きっかけ

ビールに合う 大人のおつまみを考えました♪

公開日:2022/01/01

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみもやし300円前後の節約料理
関連キーワード
メンマ もやし 大人のおつまみ 節約
料理名
おつまみにgood♪★メンマともやしのピリ辛和え★

このレシピを作ったユーザ

あさ乃 気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ *思い付きで作ってみて また作りたいな!と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪*

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/17 18:10
とりむね肉も足しました!この後黒胡椒をかけて、美味しかったです♪また作ります(*^^*)
ささささき

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