いつもの揚げの煮物にちょっとにんにく風味をつけて。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- めんつゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- にんにくチューブ
- 1cm
作り方
-
- 1
- 厚揚げをさっと水に通しキッチンペーパーで水分と油を拭き取る。厚揚げを半分に切ってから斜めに切る。
-
- 2
- 鍋に1と調味料すべてと、水100ccを入れて落とし蓋をして15分煮る。
きっかけ
定番の煮物ににんにくを足すと風味がでるかと思って。
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