甘長唐辛子の甘辛煮(甘辛くて美味しい♪) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 甘長唐辛子
- 4個
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★料理酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 甘長唐辛子を、水で洗います。
半分に切り、中の種を手で取り捨てます。
食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンに油を引き、炒めます。
-
- 3
-
- しんなり炒めたら、★の調味料を入れ、煮詰めます。
調味料がトロっと煮詰まったら完成!
-
- 4
-
- お皿に盛り付けて、出来上がり♪
おいしくなるコツ
甘長唐辛子をしっかり炒めると、クタクタになり味が良く染みて、美味しいです♪
きっかけ
甘長唐辛子を、たくさん頂いたので。
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炊きたてご飯にピッタリです!
ピーマンで作っても、美味しいですよ♪