ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、キッチンバサミで種や筋を切り取り空洞の部分を広くする。

2. 2

   ビニール袋に合いひき肉と刻んだ玉ねぎと醤油とニンニクを入れてよく揉む。

3. 3

   2の袋の隅っこを少しだけ切り、ぎゅっと押し出しながらピーマンの中に肉種を詰めていく。

4. 4

   フライパンにピーマンを並べ蓋をして水50cc を入れて蒸し焼きにする