ビールに合う！イカ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは胴の内側にある足の付け根を持って胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、内側をきれいに水洗いし、水気をきる。胴は縦に切込みを入れて一枚に開く。

2. 2

   魚焼きロースターにイカを並べて中火で5分焼く

3. 3

   お皿に移し、マヨネーズと七味を振っていただく。