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山芋、ピーマン、豚肉の炒め物~焼き肉のタレ レシピ・作り方

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水玉模様
焼き肉のたれを使った簡単味付けです

材料(2人分)

山芋
5cmくらい
片栗粉
小1
ピーマン
2個
豚切り落とし肉
200g
味塩こしょう
3ふり
焼き肉のたれ
大1
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作り方

  1. 1
    山芋を1cm角くらいに切り片栗粉をまぶす
  2. 2
    フライパンで山芋を炒め、火が通ったら一旦お皿に取り出しておく。
  3. 3
    フライパンで豚肉、ピーマンを炒め味塩こしょうをふる。火が通ったら山芋を入れ、全体を軽く炒めたら焼き肉のたれを入れて仕上げる。

きっかけ

山芋に片栗粉で衣を付けると食感が良くなります。

公開日:2021/10/15

関連情報

カテゴリ
山芋ピーマン

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