豚と白舞茸の冷しゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら弱火にします。
湯が豚バラ肉を入れしゃぶしゃぶします。（油は沸騰しない温度でしゃぶしゃぶします） -
2
豚バラ肉はザルにあげておきます。
白舞茸は手で一口大に割き豚バラ肉の後の鍋で茹でます。 -
3
大根をおろします。
器に豚バラ肉と白舞茸を盛り、大根おろしを乗せます。 - 4 3に麺つゆと醤油、酢をかけて完成です。
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