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野菜たっぷり♪簡単ミートソースレシピ・作り方

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約30分
500円前後

たっぷり出来るので、パスタやドリアなどいろいろ使えます

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

玉ねぎ: 中1個

ピーマン: 2個

人参: 1/2本

にんにく: 1片

ひき肉: 200g

オリーブ油: 大さじ1

小麦粉: 大さじ1

●トマト缶: 1個

●水: 1カップ

●ケチャップ: 大さじ2

●コンソメ: 大さじ2

●ウスターソース: 大さじ1

●砂糖: 小さじ1

塩: 少々

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作り方

1

野菜を全て微塵切りにします。
深めのフライパンにオリーブ油を引いてひき肉を炒めます。
2

1に野菜を全て加えて火を通します。
野菜に火が通ったら、小麦粉を加えて混ぜます。
3

2に●の調味料類を入れて10分位煮込みます。
味見をし、塩で味を整えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。きのこやブロッコリーを入れても良いと思います。

きっかけ

野菜たっぷり取れるミートソースを食べたかったので。

公開日：2021/07/11

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関連情報

カテゴリ: ミートソーストマト系パスタ玉ねぎ豚ひき肉鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/31 17:23

ピーマンと小麦粉なしですが美味しく頂きました☆素敵なレシピありがとうございますm(__)m

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