材料（２人分）
- そうめん
- 2束
- 合い挽きミンチ
- 200グラム
- ピーマン
- ２個
- 赤ピーマン
- 1/2個
- 黄ピーマン
- 1/2個
- 砂糖
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ２
- 白練りごま
- 大さじ３
- だし汁
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- そうめんは、メーカー指定通りに茹でる。
-
- 2
- 調味料を混ぜる。（練りごま、しょうゆ、砂糖、酢、だし汁）
-
- 3
- ピーマン、赤・黄パプリカは、種を取って5ミリサイズの刻み切りにする。
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- 4
- フライパンに薄く油をひき、お肉と切った野菜を入れて、火にかける。（中火）
-
- 5
- お肉と野菜に火が通ったら、調味料を入れて味をととのえる。（薄く感じたらしょうゆを加えてください、または裏ワザごまドレッシングをかけちゃってください（笑））
-
- 6
- そうめんの上に、肉ごまだれをかけて出来上り！
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