いんげんのゴマ入り天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん 10本
- 黒ゴマ 大さじ1
- てんぷら粉 カップ1
作り方
-
1
いんげんは半分に切る。
蓋つきの耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱する。 -
2
ボウルにいんげん、黒ゴマ、てんぷら粉、黒ゴマと冷水100㏄を入れて混ぜる。
-
3
天ぷら鍋にサラダ油（分量外）を170度に温め、２をスプーンですくって入れる。
いんげんはレンジで火が通っているので、さっと揚げたら網にあげて油を切る。
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