照り焼き水菜豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って3㎝位の長さに切ります。

2. 2

   豚肉に１で切った水菜を巻いていきます。
   1枚の肉に対して、巻き付ける水菜の量はお好みで。
   多すぎると巻き付けられなくなるので、ご注意を！

3. 3

   お皿に片栗粉を敷き、２の水菜を巻いた豚肉を片栗粉の上で転がし、全体に片栗粉がつくようにします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、３の豚肉を、巻き終わりを下にして並べ、肉にしっかり火が通るよう、転がしながら焼いていきます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加え、とろみが出るまで煮詰めていきます。タレを肉に絡ませながら焼いて（煮詰めて）ください。煮詰つまったら完成です。