味噌&鶏がらスープの素で作るナスと豚肉の汁物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚切り落とし肉
- 60g
- ナス
- 1/2本
- ごま油
- 小1/2
- 鶏がらスープの素
- 小1
- 味噌
- 大1
- 醤油
- 1~2ml
- 水
- 400ml
作り方
-
- 1
- ナス、豚肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 鍋にごま油を入れナス、豚肉を炒める
-
- 3
- 半分ほど火が通ったら水、鶏がらスープの素を加え煮る
-
- 4
- 具材に火が通ったら醤油を入れ、火を止めて味噌を溶きいれる
-
- 5
- 再度火にかけて温める
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