じゃがバター（粉ふきいもで♪） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥きます。

2. 2

   食べやすい大きさに、包丁で切ります。

3. 3

   切ったじゃがいもをザルに入れ、水に5分程度つけておき、アクを抜きます。

4. 4

   じゃがいもに、竹串が刺さる位まで、茹でます。

5. 5

   お鍋に蓋をして、ヤケドをしない様に気をつけながら、茹で汁を捨てます。
   茹で汁を捨てたら、弱火で鍋を振りながら、じゃがいもに塩（小さじ１）を入れ、粉がふくまで炒めます。

6. 6

   しっかり粉がふいたら、お皿に盛り付けます。

7. 7

   じゃがいもに塩こしょうを少々振ります。
   バターを耐熱皿に入れ、レンジで20秒。
   食べる直前に、溶かしバターをかけて、出来上がり♪