豚肉のしょうが焼き(タレが絡んで美味しい♪) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース生姜焼き用 8枚
- 片栗粉 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうが（チューブ） 4cm
作り方
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1
豚ロース生姜焼き用を、8枚使います。
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2
豚肉を食品用ビニール袋に入れ、片栗粉（大さじ2）を入れます。
-
3
食品用ビニール袋に空気を含ませたまま縛り、
シャカシャカ振って、片栗粉をまんべんなく付けます。
-
4
★の調味料をボウルに入れ、しっかり混ぜます。
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5
フライパンに油を引き、豚肉を一枚ずつしっかり伸ばして、焼いていきます。
-
6
焼けた豚肉は、お皿へ移しておきます。
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7
お皿へ移しておいた豚肉を、★の調味料と一緒にフライパンへ入れ、焦げないように中火でしっかりタレを絡めていきます。
-
8
お皿に盛り付けて出来上がり！
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レシピへのコメント
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大人味に仕上げる時は、お砂糖少なめ、しょうがを多めにしても良いと思います！