美味しいさわらを堪能♪酒蒸してどうぞ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらは塩をかけてなじませ10分休ませる。水が出てきたらキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   玉ねぎは千切りし、鍋の底にしきその上に昆布を乗せ、さわらを乗せる!酒と水（酒と同量）をいれ、蓋をして火にかける。

3. 3

   蓋に水蒸気がでてきたら、弱火にして10分おく。

4. 4

   火を消して、お皿にもりつけ、すだちをかけて召し上がれ〜。