厚揚げとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、だしの素入れておく。

2. 2

   玉ねぎを食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
   厚あげをさいの目切りにして鍋に入れる。
   えのきは根元を切り落とし、小さく分けて鍋に入れる。

3. 3

   具材に火が通ったらみそを溶き入れてひと煮立ちさせ、火を止める。

4. 4

   お椀に入れて、ねぎを散らしたら完成です。