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生姜が美味しい！焼きナス～めんつゆ漬け レシピ・作り方

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水玉模様
生姜たっぷりで焼いたナスをめんつゆに漬けました

材料（2人分）

なす
1本
チューブの生姜
1cm
サラダ油
大1
料理酒
大1
めんつゆ(濃縮2倍）
50ml
水
20ml
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作り方

  1. 1
    ナスを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油、ナスを入れて炒める
  3. 3
    火が通ったら料理酒をまわし入れる
  4. 4
    めんつゆと水を混ぜ、そこにナスを漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが安かったので購入して作りました

公開日：2021/04/06
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カテゴリ
なす全般なすの煮びたし

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