タンパク質たっぷり！炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐす。
   フライパンにサラダ油を強火で温め、卵を流し入れて大きめの炒り卵を作る。（油が多いほうがきれいに作れます）
   一旦取り出す。

2. 2

   １の空いたフライパンに豚肉を入れて炒め、塩こしょうを振って味付けする。（しっかり目に味付けしたほうが美味しい）
   火が通ったら一旦取り出す。

3. 3

   フライパンに豆腐とマヨネーズを入れ、箸でくずしながら1分炒める。

4. 4

   3に卵と豚肉を戻して全体を絡めて1分炒めたら出来上がり。