節約おかず！鳥の南蛮漬け♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はひと口大のサイズにカットし、酒を入れ、塩コショウを軽くふり、片栗粉をまぶす。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ピーマン、にんじんは細切りにする。

3. 3

   耐熱容器に⭐の調味料を入れ混ぜる。

4. 4

   玉ねぎ、ピーマン、にんじんを漬け込み、ふんわりラップをし600wの電子レンジに4分かける。

5. 5

   フライパンを熱し、サラダ油をひき、鶏むね肉を焼く。

6. 6

   きつね色になったらもう片面も焼く。3〜5分程焼く。

7. 7

   バットに4と6を入れ、野菜は端に寄せて鶏むね肉は液に漬ける。片面15分ずつの計30分漬け込む。

8. 8

   お皿に盛り付けして、出来上がり！