さつまいもの甘味で（*'∀'人）*+♪栗きんとん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは厚めに皮をむき、サイコロ状に切る。

2. 2

   鍋にさつまいもを入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を入れ、中火で茹でる。
   
   ★目安…さつまいもがひび割れるくらい柔らかく
   （焦がさないように注意！）

3. 3

   ざるに一度あけ
   その後また鍋に戻す。

4. 4

   熱いうちにヘラなどで
   よく すりつぶす。
   （お芋感を残してもOK♪）

5. 5

   塩をほんのひとつまみ（※入れすぎ注意！）入れ、混ぜる。
   
   みりんも加え、再び火にかけアルコールを飛ばす。

6. 6

   味見をしながら、甘露煮の汁を好みの甘さになるまで加え、混ぜる。

7. 7

   栗を加える。

8. 8

   完成～(*´艸`*)♪