さつまいもの甘味で（*'∀'人）*+♪栗きんとん♪ レシピ・作り方
材料（（3～4日）人分）
作り方
- 1 さつまいもは厚めに皮をむき、サイコロ状に切る。
-
2
鍋にさつまいもを入れ、ひたひたになるまで水（分量外）を入れ、中火で茹でる。
★目安…さつまいもがひび割れるくらい柔らかく
（焦がさないように注意！） -
3
ざるに一度あけ
その後また鍋に戻す。 -
4
熱いうちにヘラなどで
よく すりつぶす。
（お芋感を残してもOK♪） -
5
塩をほんのひとつまみ（※入れすぎ注意！）入れ、混ぜる。
みりんも加え、再び火にかけアルコールを飛ばす。 - 6 味見をしながら、甘露煮の汁を好みの甘さになるまで加え、混ぜる。
- 7 栗を加える。
-
8
完成～(*´艸`*)♪
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- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）簡単おせち料理
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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つくったよレポート（2件）
-
e_caravan2021/01/06 12:38
簡単に美味しくできました！ -
iinu(レポ返します)2021/01/01 20:40
参考になりました！ありがとうございました♡♡
レシピへのコメント
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さつまいもの甘味で作りました♪
覚書です｡:+.ヽ(*^▽^*)ﾉﾞ｡:+.゜