材料(2人分)
- 豆腐
- 1丁
- 白菜
- 大1枚
- 麻婆豆腐の素
- 1回分(2~3人前)
- 水
- 160cc
- トロミ粉用の水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- トロミ粉を水で溶いておく。
-
- 2
- 鍋に水と麻婆豆腐の素を入れて火にかける。
-
- 3
- 白菜を食べやすい大きさに切って入れる。
豆腐はさいの目切りにして入れる。
-
- 4
- 具材に火が通ったら、トロミ液を入れて軽く混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
白菜の水分が出るので、水は少し表示より少なめにしました。
きっかけ
豆腐の賞味期限が切れていたので!
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