★大根で簡単、ポリポリ食感のピザ★糖質オフ、ロカボレシピ・作り方

Name: ★大根で簡単、ポリポリ食感のピザ★糖質オフ、ロカボ
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 大根 8〜12枚; 塩 ひとつまみ; 油 小さじ1; ; ★ケチャップ 大さじ2〜3; ★オリーブオイル 小さじ1/2〜1; ★にんにくチューブ 1㎝; ★塩こしょう 2振り; ; ブロッコリー 2〜4房; エリンギ 小さいの2〜3本; プチトマト 4〜6個; ウインナー 2本; とろけるチーズ 1〜2枚; 黒こしょう ピザ1枚につき1振りほど; 乾燥パセリ ピザ1枚につき1振りほど

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘糖質オフ、ロカボレシピ
ポリポリ食感の美味しいピザです！
大根をピザ生地代わりにして
糖質もカロリーも大幅カット！

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

大根: 8〜12枚

塩: ひとつまみ

油: 小さじ1

<ピザソース>

★ケチャップ: 大さじ2〜3

★オリーブオイル: 小さじ1/2〜1

★にんにくチューブ: 1㎝

★塩こしょう: 2振り

<トッピング>

ブロッコリー: 2〜4房

エリンギ: 小さいの2〜3本

プチトマト: 4〜6個

ウインナー: 2本

とろけるチーズ: 1〜2枚

黒こしょう: ピザ1枚につき1振りほど

乾燥パセリ: ピザ1枚につき1振りほど

作り方

1

大根は薄くスライスして塩を擦り込み
柔らかくなるまで放置

ピザソースの★を混ぜ合わせておく
2

ブロッコリー→冷凍使用、手で裂いておく
エリンギ→短冊カット
トマト→1/4カット
ウインナー→輪切り
3

大根の水気はキッチンペーパーなどで拭いて
ピザソースと2のカットした具材を乗せる
4

油で熱したフライパンに
3を置いて
蓋して2〜3ふん弱火で焼く
5

とろけるチーズをのせて
もう一度蓋をして
チーズが溶けたら
黒こしょうとパセリを振って出来上がりです！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■トッピングはしらすなどの和風系、ツナコーンマヨ、照り焼きチキン、などなんでも美味しいです♡♡

きっかけ

糖質オフのピザ生地を一から作るより楽なので(^^) 大根は生でも食べれるので、エリンギに火が通れば食べれます！

公開日：2020/10/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡