フライパンだけ！きのこベーコンの濃厚クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りか薄くスライス、ベーコンは短冊切りに、きのこは石づきを取って食べやすい大きさにほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火でにんにくを炒め、香りを出す。

3. 3

   良いにおいがしてきたら、ベーコンを入れて少しカリッとするまで炒める。

4. 4

   きのこ、たまねぎを入れて、全体に油が回ってしんなりしたら、塩胡椒を少々しておく。

5. 5

   ●の材料を入れて、一煮立ちしたら、乾麺のままのパスタを入れる。ロングパスタなら半分に折るとくっついたりしなくて◎。

6. 6

   最初のうちはくっつきやすいのでグルグルかき混ぜながら、パッケージの表示時間通りぐらい茹でる。（途中で水気がなくなりそうになって焦げそうだったら迷わずお水を足してください！）

7. 7

   味見をして硬めのアルデンテになったら○の調味料を入れる。（お味噌やチーズを入れると焦げやすいので注意！）

8. 8

   とろみがついたらできあがり♡お皿に盛ったら粗挽きのブラックペッパーでお化粧してね。